Champagne

シャンパーニュ

　シャンパーニュ（シャンパン）は、フランスの北東部シャンパーニュ地方の葡萄畑で育ち、ここで収穫された葡萄だけを醸造して造った発泡性のワインです。
　葡萄産地はいくつかの大きな区域に分かれています。モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・ド・セザンヌ、コート・デ・バールなど。
　白、黄色、ピンクのタッチが加わった色合い、スパイスや花の香り、繊細でデリケートな泡立ち、シャンパーニュは実に多種多様です。

シャンパーニュ委員会

Grands Maisons

アンリオ

Henriot

品質と伝統にこだわり続ける真摯なメゾン

		N.V.　アンリオ　ブリュット・スーヴェラン	6,800円
		N.V.　アンリオ　ブリュット・スーヴェラン　1500ml	14,500円
		N.V.　アンリオ　ブリュット・スーヴェラン　3000ml	37,600円
		N.V.　アンリオ　ブラン・ド・ブラン・ブリュット	8,960円
		N.V.　アンリオ　ブラン・ド・ブラン・ブリュット　1500ml	19,100円
		N.V.　アンリオ　ロゼ・ブリュット	8,960円
		2015　アンリオ　ロゼ・ブリュット・ミレジメ	17,900円
		2014　アンリオ　ブリュット・ミレジメ	14,300円
		2016　アンリオ　リナタンジュ・シャルドネ・グラン・クリュ	19,800円
		2008　アンリオ　キュヴェ・エメラ	33,600円

ルイ・ロデレール

Louis Roederer

ロシア皇帝も愛飲した「華」のあるシャンパーニュ

		N.V.　ルイ・ロデレール　コレクション244	8,800円
		2015　ルイ・ロデレール　クリスタル	45,900円

アンリ・ジロー

Henri Giraud

ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」

		N.V.　アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール・ジー	10,600円
		N.V.　アンリ・ジロー　ブラン・ド・クレ	15,900円
		N.V.　アンリ・ジロー　オマージュ・オー・ピノ・ノワール	16,800円
		N.V.　アンリ・ジロー　ロゼ・ダム・ジャンヌ	18,500円
		N.V.　アンリ・ジロー　PR 90-20	33,500円
		N.V.　アンリ・ジロー　フード・シェーヌ　マルチ・ヴィンテージ（箱入り）	38,800円
		N.V.　アンリ・ジロー　ソレラ・ラタフィア・シャンプノワ	8,400円

ジャクソン

Jacquesson

古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける

N.V.　ジャクソン　シャンパーニュ・キュヴェ　No.747

18,500円

ボランジェ

Bollinger

女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ

		N.V.　ボランジェ　スペシャル・キュヴェ	9,300円
		2014　ボランジェ　ラ・グラン・ダネ　木箱入	30,800円

ペユ・シモネ

Pehu Simonet

ピノ・ノワールの最高峰、ヴェルズネイを代表する造り手

N.V.　ペユ・シモネ　ファス・ノール・ブリュット　GC

6,350円

ローラン・ペリエ

Laurent Perrier

追い求める「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良さ」

		N.V.　ローラン・ペリエ　ラ・キュヴェ	6,400円
		N.V.　ローラン・ペリエ　ドゥミ・セック	7,470円
		N.V.　ローラン・ペリエ　ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール	16,200円
		N.V.　ローラン・ペリエ　グラン・シエクル No.25	28,200円
		N.V.　ローラン・ペリエ　ロゼ	18,000円
		N.V.　ローラン・ペリエ　アレクサンドラ・ロゼ	80,000円

クリュッグ

Krug

世界最高峰として認められる、シャンパーニュのオートクチュール

N.V.　クリュッグ　グランド・キュヴェ

37,000円

Recoltant Manipulant

ピエール・ペテルス

Pierre Peters

ブラン・ド・ブランのスペシャリスト

N.V.　ピエール・ペテルス　キュヴェ・ド・レゼルヴ　ブラン・ド・ブラン　GC

8,300円

ド・スーザ

De Sousa

レコルタン・マニピュランのエリート中のエリート

		N.V.　ド・スーザ　ブリュット・トラディション	8,600円
		N.V.　ド・スーザ　ブリュット・レゼルブ　ブラン・ド・ブラン	11,000円

ラエルト・フレール

Laherte Freres

より自然で、より健康なブドウを使ったワイン造りを重視

		N.V.　ラエルト・フレール　ブリュット・ウルトラディション	7,300円
		N.V.　ラエルト・フレール　ブリュット・ナチュール　ブラン・ド・ブラン	8,100円
		N.V.　ラエルト・フレール　ブリュット・ナチュール　ナチュール・ド・クレ　PC	10,700円

ギィ・シャルルマーニュ

Domaine Guy Charlemagne

繊細な硬質ミネラルが霊気を放つ、メニル村の繊麗　究極のエレガンス

N.V.　ギィ・シャルルマーニュ　GC　レゼルヴ　ブラン・ド・ブラン

12,700円

ロベール・モンキュイ

Robert Moncuit

ブラン・ド・ブランのスペシャリスト　グラン・クリュ100％のシャンパン

N.V.　ロベール・モンキュイ　GC　レ・グラン・ブラン

7,700円

ギィ・ラルマンディエ

Domaine Guy Larmandier

シャルドネの精髄を結晶させるクラマンの鮮白

N.V.　ギィ・ラルマンディエ　GC　クラマン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット

13,640円

アグラバール

Agrapart et Fils

優しさと奥ゆかしさを兼ね備えたコート・デ・ブランのシャルドネのもつ新たな魅力

		N.V.　アグラバール　レ・セット・クリュ・ブリュット	9,850円
		2016　アグラバール　ブラン・ド・ブラン　ミネラル　EB　GC	18,900円

エグリ・ウーリエ

Domaine Egly Ouriet

完全主義的な造りがテロワールの本質を描き出すシャンパーニュ最高のレコルタン・マニピュラン

		N.V.　エグリ・ウーリエ　ブリュット　トラディション　GC	23,700円
		2014　エグリ・ウーリエ　ブリュット　GC　ミレジメ	127,000円

ダヴィット・レクラパール

David Leclapart

N.V.　ダヴィット・レクラパール　キュヴェ・ラマトゥール・ブラン・ド・ブラン

9,680円

マルゲ

Marguet

N.V.　マルゲ　エクストラ・ブリュット　シャーマン　GC

10,900円

ニコラ・マイヤール

Nicolas Maillart

テロワールの滋味をありのままに伝える自根のピノ・ノワール

		N.V.　ニコラ・マイヤール　プラティーヌ　PC	5,500円
		N.V.　ニコラ・マイヤール　ロゼ　GC	7,920円
		N.V.　ニコラ・マイヤール　モンシュノ　PC	9,680円
		N.V.　ニコラ・マイヤール　レ・ロージュ　PC	15,900円

フランソワ・スゴンデ

Francois Seconde

伝説のシルリー・ムスーを引き継ぐ柔らかなシャンパーニュ

N.V.　フランソワ・スゴンデ　GC　シルリ・ブリュット

6,100円

アンリ・ビリオ

Henri Billiot Fils

ピノ・ノワールの銘醸地アンボネイ村の小さなレコルタン・マニピュラン

N.V.　アンリ・ビリオ　GC アンボネイ・キュヴェ・トラディション

5,500円

パスカル・マゼ

Pascal Mazet

ほとんどがフランス国内で消費される希少なシャンパーニュ

		N.V.　パスカル・マゼ　ブリュット・ユニーク　PC	7,400円
		N.V.　パスカル・マゼ　ブリュット・ナチュール　PC	7,600円

バロン・ドーヴェルニュ

Baron Dauvergne

レコルタンならではのこだわりを持つ新世代のシャンパーニュの造り手

N.V.　バロン・ドーヴェルニュ　フィーヌ・フルール

6,980円

ガティノワ

Domaine Gatinois

ピノ・ノワールに託されたアイ村の高貴な魂

N.V.　ガティノワ　GC　アイ・トラディション・ブリュット

10,700円

フルーリー

Fleury

シャンパーニュ地方で最も早くビオロジック、及びビオディナミに取り組み、尊敬される生産者の一人

N.V.　フルーリー　ブリュット・ナチュール・フルー・ド・リョーロップ