Jura & Savoie

ジュラ・サヴォワ

ジュラワイン
　スイスとの国境に近いフランス東部、ジュラ山脈のふもとにあります。産地としては小さいですが、特殊なワイン、ヴァン・ジョーンとヴァン・ドゥ・パイユ、そして微生物学の祖であるパストゥール(Pasteur)が19世紀にワインの研究をした地として有名です。

サヴォワワイン
　スイスとの国境に隣接した産地です。レマン湖の南に広がるこの産地は、軽いタイプの白ワインが主体につくられています。

手つかずの自然に優れた土壌が多く、土着品種、自然派ワイン、原点回帰によるワインが流行しいることと、一流と呼ばれる人気生産者も登場しており注目を集める産地です。

Jura

ジュラ

ドメーヌ・ガヌヴァ

Domaine Ganevat (Jean Francois Ganevat)

ブルゴーニュ帰りの奇才

		2017　コパン	4,930円
		2017　ヴィクトール・ドゥ・ラ・コンブ	5,640円
		2018　ジャン・ヴ・アンコール	5,980円

ドメーヌ・ベルデ・ボンデ

Domaine Berthet Bondet

安定感のある透き通ったワイン

		2022　コート・デュ・ジュラ　サヴァニエ	6,590円
		2015　シャトー・シャロン	13,200円
		2022　コート・デュ・ジュラ　トリオ	6,590円