Alsace

アルザス

　フランス北東部のライン河をはさんでドイツ国境に接する位置にあり、ヴォージュ山脈の東斜面に葡萄畑が展開しています。またアルザスは、ドイツワインと同じような葡萄品種を原料に、ドイツワインとはまた別の独特の風味をもった辛口白ワインを造っています。
　アルザス地方の葡萄は、この地方の乾燥した長い夏によって、果実のエッセンスがたっぷりと凝縮し、驚くほどの芳醇なブーケを持つワインになります。ドイツの白ワインが、しばしば柔和で甘美な香りのワインをめざすのに対して、ここアルザスのワインは、とびきりのフランス料理を見事に引き立てる強さ、フルーティーでありながら、あくまでドライな辛口を求めています。
　アルザス地方で生まれたワインは、フランスの多くのワイン生産地区と違って、ワインに土地名をつけるのではなくて、原料葡萄の品種名で名前をつけています。

ドメーヌ・ヴァインバック

Domaine Weinbach

女性の手によるアルザス最高のワイン

		2020　MV0　マセラシオン・フォーゲルガルデン・ゼロ・アントラン	5.680円
		2020　RW0　ウルフレーベン・リースリング・ゼロ・アントラン	3,820円
		2018　KB ピノ・テスト・ナチュール	3,430円
		2022　シルヴァネール	4,800円
		2022　ピノ・グリ　クロ・デ・カプサン	6,100円
		2022　ゲヴルツトラミネール　レ・トレイユ・デュ・ルー	5,720円
		2020　MVO　マセラシオン・フォーゲルガルデン・ゼロ・アントラン	5,680円
		2019　ピノ・ノワール　クロ・デ・カプサン	4,980円
		2021　ピノ・ノワール　ラ・コリンヌ・デュ・シャトー	14,800円
		2021　ピノ・ノワール　アルテンブル	14,800円

ドップ・オー・ムーラン

Dopff au Moulin

代々家族経営がなされている歴史ある醸造所

		N.V.　クレマン・ド・アルザス　ブリュット・キュヴェ・ジュリアン	2,200円
		2018　クレマン・ド・アルザス　ブラン・ド・ノワール	2,820円
		N.V.　ノエル・アン・アルザス	1,760円

ドメーヌ・カミーユ・ブラウン

Domaine Camille Braun

造り手の優しい人柄と共通する、穏やかさ溢れるワイン

		2021　リースリング　ボレンベルク	3,290円
		2022　ゲヴュルツトラミネール　ユフォルツ	3,120円

ドメーヌ・ボット・ゲイル

Domaine Bott Geyl

アルザスのライジングスター

		2020　アルザス・リースリング・レゼレマン	3,510円
		2017　アルザス・ピノ・グリ・レゼレマン	3,900円

ドメーヌ・バルメス・ブシェール

Domaine Barmès Buecher

伸び盛りの造り手

		2020　クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール	4,670円
		2022　リースリング	4,400円
		2022　リースリング　クロ・サンド	6,600円
		2022　ピノ・ノワール　レゼルヴ	6,600円
		2021　ピノ・ノワール　V.V.	9,680円