2019 くらむぼん 甲州
くらむぼんワイン
Kurambon Koshu
Kurambon Wine
社名である『くらむぼん』をブランド名にしたヴァラエタルワインシリーズ。
グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。
とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘み(残糖感ではなく)と酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。
ヴィンテージ | 2019 |
原産国 | 日本 |
産地 | 山梨県 |
地域 | 甲府市 |
生産者 | くらむぼんワイン |
色 | 白 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | 甲州 |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 12% |
くらむぼんの名は宮沢賢治の小説「やまなし」から引用し、自然環境と人間が調和したワイナリーを目指しています。
地元特産の甲州やベーリーAを農家から直接仕入れ、食事に合う辛口ワインを造っています。
自社畑では自然栽培を行い、皮付き天然酵母で醗酵させるなど、ブドウの風味が生きた自然な味わいで、土地の風味が感じられるワイン造りを目指しています。