Goulee By Cos d’Estournel

グレ・バイ・コス・デストゥルネル

シャトー・コス・デストゥルネルからの新しいスタイルのボルドーワイン

グレは格付け2級、シャトー・コス・デストゥールネルの醸造チームがメドックで造るワインで、2005年がファーストヴィンテージです。メドック北部、ジロンド川の河口にほど近い砂利質の土壌に畑を所有。
所有する28haの畑は小石混じりの砂礫質土壌に広がり、カベルネ ソーヴィニョン80%、メルロ20%が栽培されています。醸造は低温発酵、新樽比率50%で14ヶ月間の熟成。
カベルネソーヴィニヨン主体で造られるワインは力強いながらも非常になめらかなタンニンをそなえ、熟した黒い果実やカカオなどを思わせまる味わい。飲み応えがあり、しっかりと造られた赤ワインのよさを存分に楽しめます。