2021　ピノ・ノワール　QT
フリードリッヒ・ベッカー

フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツに位置するワイナリー。ドイツのピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)の名手として昇りつめたことで現在世界中で注目されています。
 
ベッカー家は300年に渡り代々ワイン造りを行ってきた名門。戦後の荒廃からドイツワイン界を立て直すために、ベッカー家は協同組合を設立し、自らリーダー的存在となりました。しかしその後組合は甘口ワイン用のブドウ栽培に力を入れ、質より量を重んじるようになり、現当主のフリードリッヒ・ベッカー氏は跡取りの立場にいながらも、反対を押し切り脱退。1973年に「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ独立しました。
 

 
フリードリッヒ・ベッカー醸造所のあるファルツ地方は、ドイツで2番目に大きいブドウ栽培地。地方を縦断する「ドイツワイン街道」はローマ時代から存在し、今なお高名なワイン産地である村が鈴なりに並んでいます。そんなファルツ地方の中で、彼らが畑を所有するズードリッヒヴァインシュトラーセは、黄土、石灰、粘土の混ざった土壌が特徴。ハート山系の森によって荒い風が遮られ、ドイツでも比較的温暖な気候に恵まれている産地です。熟成に使用する樽には、所有している森から切り下ろされた木を使用し、大樽80％、小樽20％にて熟成されます。そうして生み出されるベッカーのワインは、甘みを感じるほどのリッチな果実感と、冷涼なドイツならではの酸味とミネラル感を備え、造り手がモットーにも掲げるエレガントなスタイルが特徴です。
 
不断の努力とセンスによりドイツのピノ・ノワール生産者のトップに上り詰め、ドイツワインガイド、ゴーミヨ誌にて2004年から8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞。日本では、2008年北海道洞爺湖サミットで、トップキュヴェである「2005ピノ・ノワール」が提供されるなど、高い評価を受けています。

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Friedrich Becker