2018　ペティアン・ロゼ
ドメーヌ ・テッタ

Petillant Rose
Domaine Tetta

テクニカル
元々メルロー、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールをそれぞれマセラシオン・カルボニックしてロゼとして仕込んでいたものをアッサンブラージュしました。更にマスカット・ベリーAとシャルドネも加えて低温で発酵を続け終盤で瓶詰。複数の品種を合わせることでブドウの旨味が詰まったジューシーな味わいのロゼになりました。デコルジュマンしていますが軽く澱を残しています。ノンドサージュのブリュット・ナチュレです。
 
コメント

ジューシーでグビグビ飲める泡。輝きのある明るい赤色。フレッシュでチャーミングな赤いベリー系や桃の香り。優しい泡がネクターを思わせるジューシーな果実味とともに口中で弾け、飲んでいて楽しくなるワイン。ワインの酸や渋みが苦手な方にも優しく寄り添ってくれるワインです。