2023 ブルゴーニュ・シャルドネ
ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン
Bourgogne Chardonnay
Domaine Pierre Vincent
ピュリニーの南東に位置するコルポー村とムルソー村のレジョナル畑の1951-1962年に植樹したブドウを使用。12ヶ月樽熟成(新樽15％)した後、タンクにて6ヶ月熟成。
熟した洋ナシにリンゴのコンポート、白い花の豊かな香り。口当たりはいきいきと美しいエネルギーがあり、軽やかで活気あるフレッシュ感あふれる味わい。レモンの皮を感じる余韻が続きます。
ヴィンテージ情報
4月初旬の霜のリスクと雨が多かった春を乗り越え、5月中旬に晴天が訪れ、ブドウ樹は急激に成長しました。開花は6月の第１週に始まり、続く夏は暑く、いくつかの雷雨（7月11日にムルソーの下部で少しの雹）があり、早い収穫へと導きました。収穫は8月31日にシャサーニュ1級ショーメとピュリニー1級ルフェールで始まり、9月11日にコルトン・シャルルマーニュのペルナン側で終了しました。繊細さ、ミネラルを思わせる風味、フレッシュな味わいに重点を置いたスタイルのワインに仕上がっています。
| ヴィンテージ | 2023 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ |
| 地域 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | ブルゴーニュ |
| 生産者 | ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン |
| 色 | 白 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | シャルドネ |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.0％未満 |
| ワインアドヴォケイト | 86〜88 |
| 輸入元 | ファインズ |
名門ドメーヌでの豊富な経験を持つピエール・ヴァンサンが友人と2023年に設立した注目のドメーヌ。
2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌ。ピエール・ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで2006〜2016年までテクニカルダイレクターを務め、在任中はIWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰、ドメーヌ・ルフレーヴで2017〜2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップワインメーカーの1人。彼が友人2人と共にオーセイ・デュレスのドメーヌ テール・ド・ヴェルを購入し、自らの名を冠して2023年に始めました。
コート・ド・ボーヌに広がる7haの畑のブドウ樹は平均樹齢約60年と高い樹齢を誇ります。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法でワイン造りを行っており、抽出は優しく、新樽率は20％以下に抑えています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指すこと、まるでオート・クチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。
Domaine Pierre Vincent
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