2016　ボンヌ・マール
ドメーヌ・バンジャマン・ロブロ

Bonnes Mares
Domaine Benjamin Roblot

ビオロジック、ビオディナミを実践。20-30%全房を使用。木桶で発酵、新樽100%で18ヶ月熟成させます。
よく熟した黒系果実にスミレ、リコリス、スパイスの香り。ほのかに革などの野生的なニュアンスも。肉付きがよく、力強さも感じる味わい。さらなる熟成が楽しみな1本です。