2015　オーパス・ワン
オーパス・ワン・ワイナリー

Opus One
Opus One Winery

芳醇なモカの香り、バラの花びら、ハーブや焼き菓子のスパイス。鮮烈な果実味がアロマだけでなく味わいの中にも感じられます。口当たりはクリーミーでタンニンも滑らか。長い余韻が続きます。

1970年にフィリップ・ド・ロートシルト男爵とロバート・モンダヴィがハワイで会合した時に男爵から合弁の提案がなされたのが起源です。9年後の1979年にファースト・ヴィンテージをリリース、その後もボルドー系品種をブレンドして造られますがCSは常に80%以上を占めています。「作品番号1番」と言う名は男爵が命名し、1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなものという思想を込めています。
 
スキンコンタクト18日間、フランス産オークの新樽で18ヶ月熟成。