2017 イグナシア ピノ・ノワール
ハイド・ド・ヴィレーヌ


Ygnacia Pinot Noir
The Hyde & de Villaine Families (HdV)

2000年に新たに植樹された0.76haのピノ・ノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。

 
ヴィンテージ 2017
原産国 アメリカ
産地 カリフォルニア
地域 ナパ
アペラシオン ロス・カーネロス
生産者 ハイド・ド・ヴィレーヌ
容量 750ml
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
味わい フルボディ 樽しっかり
アルコール度数 13.4%
ジェームスサックリング  96
ヴィノス  94
輸入元 ファインズ
 
 
「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー・ハイド。 ド・ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。2002年からはステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
 

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