2018　フィリップ
マッツェイ・フォンテルートリ

Philip
Mazzei Fonterutoli

18世紀にイタリア、アメリカで活躍したフィリップ・マッツェイへ敬意を表し、トスカーナの2か所のワイナリーで育つカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。トスカーナ発ニューワールドスタイルワイン。
マッツェイ家所有のカステッロ・ディ・フォンテルートリとベルグァルドで育つカベルネ・ソーヴィニヨンを18ヶ月熟成。

ビタースウィートチョコレート、スパイス、シナモン、クローブ、ミントなどが混ざり合った複雑でエキゾチックな風味で、美味しく踊るような味わいです。
 
ヴィンテージ情報
2018年ヴィンテージは、12月と2月に北風が発生し、1月は温暖な気候で、雪と雨の両方が豊富に降り、前年の深刻な水不足を相殺するダイナミックな冬が特徴的です。春には、豊富な降雨量とともに季節の平均を上回る気温がもたらされました。発芽は早かったが、特に問題はありませんでした。6月10日以降、気温は再び上昇し、キャンティ クラシコ地区では、均一な降雨に恵まれた良好な夏となりました。7月と8月は例年通り、9月は晴天が続き、昼夜の温度差が大きかったため、ブドウは適切なフェノールとアロマの成熟度に達することができました。つまり、今回の収穫は、量的にも、特に質的にも非常に満足のいく収穫だったのです。