2018　バディオラ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ
マッツェイ・フォンテルートリ

Badiola Chianti Classico Gran Selezione
Mazzei Fonterutoli

高標高のバディオラから誕生した優美で繊細なグラン・セレツィオーネ。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントなワインです。
 
所有畑で最も標高が高いバディオラ畑の中から1haを厳選し、17年ヴィンテージからグラン・セレツィオーネとして単独醸造。500Lフレンチオーク樽で16ヶ月、コンクリートタンクで5ヶ月熟成後、さらに瓶熟。
赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。
 
ヴィンテージ情報
2018年ヴィンテージはダイナミックな冬が特徴的でした。12月と2月は北風が吹き、1月は穏やかな気候で、雪と雨の両方が豊富に降り、前年までの深刻な水不足を補いました。春は、季節の平均を上回る気温と豊富な降雨をもたらしました。芽吹きは早かったものの、問題はありませんでした。6月10日以降、気温は再び上昇に転じ、キャンティ クラシコ地区では、均一な降雨量で良好な夏となりました。7月と8月は例年通りで、9月は晴天の日が続き、昼夜の温度差が大きかったため、ブドウはフェノールとアロマの適切な成熟度に達することができました。つまり、今回の収穫は、量的にも十分で、品質面では非常に満足のいく収穫となりました。バディオラの畑は10月5日に収穫。