1994 マコン・ヴィラージュ キュヴェ・ボトリティス
ドメーヌ・ド・ラ・ボンクラン
Macon Villages Cuvee Botrytis
Domaine de la Bongran
ブルゴーニュでは珍しいシャルドネの貴腐ワイン。
カンテーヌ村の丘の上部斜面に広がる泥灰質土壌のこの畑ではソーヌ河で発生する霧由来の湿度により、良質のボトリティス菌が発生します。これは貴腐ブドウが100%発生した年だけに造られる特別なキュヴェです。
蜂蜜のような甘美さ、果実味と酸味、甘味の秀逸なバランスとボリューム感。変化する複雑味と長く続く余韻。大変完成度が高くフィネスのあるワインです。20年以上の熟成を経た味わいをお楽しみください。
| ヴィンテージ | 1994 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ |
| 地域 | マコネー |
| アペラシオン | マコン・ヴィラージュ |
| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ボンクラン |
| 色 | 白 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | シャルドネ |
| 味わい | 甘口 |
| アルコール度数 | 11.0% |
| アランメドウズ | 95 |
| 輸入元 | ファインズ |
マコネー地区のヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村で、15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。ジャン テヴネと息子のゴーティエによってドメーヌの伝統が引き継がれています。いまだ大量生産ワインの多いこの地域において、ボングランでは、代々継承されてきた伝統的な手法で栽培・醸造に取り組み、飲み頃になるまでは出荷しません。そのため、完熟ブドウから驚くべき複雑味、余韻を持つテヴネのワインが実現しています。ドメーヌ名の”Bongran”は、「良いブドウの粒(bon grain)から造られるワイン」に由来しています。
Domaine de la Bongran
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