N.V.　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン
メゾン・ルー・デュモン

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
Maison Lou Dumont

コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。ビンで買い付け。2003年5月に催された「ジュヴレ・シャンベルタン移転記念パーティー」において、アンリ・ジャイエ翁ががこのクレマンを絶賛しました。
いきいきとしたフレッシュな果実味、キリッとした爽快感。