2019 シャトー・ド・フォンベル


Chateau de Fonbel

オーゾンヌと同じ経営であるフォンベルは、オーゾンヌの畑が広がるなだらかで美しいコート地区の麓に16haを所有し、粘土、砂質、砂利が混じる土壌にM70%、CS20%、PV7%、カルムネール3%を栽培しています。醸造はウ ゙ォーティエ氏と若き醸造責任者P.バイラルゲ氏が担当しています。なおフォンベルはシャトーと醸造設備を有していないためワイン造りは全てシャトー・ムーラン・サン・ジョルジュで行われます。

ヴィンテージ 2013
原産国 フランス
産地 ボルドー
地域 サン・テミリオン
アペラシオン サン・テミリオン グラン・クリュ
格付 グラン・クリュ
生産者 シャトー・ド・フォンベル
容量 750ml
ぶどう品種 メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニョン25%、プティ・ヴェルド10%
味わい フルボディ
アルコール度数 12.5%
輸入元 ファインズ

お手軽なプティ・オーゾンヌ

 シャトー・オーゾンヌと同じ経営者であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトーで、オーゾンヌがあるコート地区の南の麓に16haの畑があります。シャトー・ド・フォンベルには醸造設備がないために、アラン・ヴォーティエが所有するもう1つのシャトー・ムーラン・サン・ジョルジュにて行われています。収穫後は、ステンレスタンクで醸造・熟成、30%はオーク樽で熟成されます。なお、フォンベルは、醸造チームも全てオーゾンヌと同じ。オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏が直接監督し、醸造責任者フィリップ・バイラルゲ氏と共に醸造を行っています。