2014 オクセイ・デュレス・ブラン
ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ
Auxey-Duresse Blanc
Domaine Jean Philipe Fichet
モンテリー村からオクセイ・デュレスを通り、サン・ロマンへ続く道沿い西側に位置する1級畑、クリマ・デュ・ヴァルに隣接するクルー・ド・ティエというヴィラージュの区画。モンテリーより酒質は強めになり、真南を向いた斜面にあるため日照は十分。果実と樽感がバランスしたワイン。
ヴィンテージ | 2014 |
原産国 | フランス |
産地 | ブルゴーニュ |
地域 | コート・ド・ボーヌ |
アペラシオン | オクセイ・デュレス |
生産者 | ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ |
色 | 白 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | シャルドネ |
味わい | 辛口 |
輸入元 | ヴァンパッション |
コシュ・デュリーの甥にあたり、コシュ・デュリー同様ムルソーに本拠を置く次世代ムルソーの牽引者。シュール・リー状態で長期間熟成させ、厚みのある酒質にミネラルや酸が綺麗に出るスタイル。ムルソーのテロワールをきっちりと表現したスタイルを身上とする。