2014 オクセイ・デュレス・ブラン
ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ


Auxey-Duresse Blanc
Domaine Jean Philipe Fichet

モンテリー村からオクセイ・デュレスを通り、サン・ロマンへ続く道沿い西側に位置する1級畑、クリマ・デュ・ヴァルに隣接するクルー・ド・ティエというヴィラージュの区画。モンテリーより酒質は強めになり、真南を向いた斜面にあるため日照は十分。果実と樽感がバランスしたワイン。

 
ヴィンテージ 2014
原産国 フランス
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・ド・ボーヌ 
アペラシオン オクセイ・デュレス
生産者 ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ
容量 750ml
ぶどう品種 シャルドネ
味わい 辛口
輸入元 ヴァンパッション

 
コシュ・デュリーの甥にあたり、コシュ・デュリー同様ムルソーに本拠を置く次世代ムルソーの牽引者。シュール・リー状態で長期間熟成させ、厚みのある酒質にミネラルや酸が綺麗に出るスタイル。ムルソーのテロワールをきっちりと表現したスタイルを身上とする。