2000　シャトー・ラグランジュ

Chateau Lagrange

メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。現在はマティウ・ボルドと椎名敬一の新しい体制のもと、「復活」から「創造」の第二ステージへ。
 
収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで15ー25日間発酵後、新樽を30ー60%使用して樽熟成を行います。深みのある色調で、黒系果実やスパイス、程良い樽の香りが優美に溶け込み、タンニンと酸味の調和が見事に取れた味わいです。
心地よく凝縮された果実の風味と、ほどよい樽香が、見事なバランスを醸します。熟成も楽しみな一本。
 
ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より
　この10年強で最も印象的なラグランジュの2000年は、光を通さないほど濃い紫色をしており、大柄で、スモーキーなノーズは新樽と混ざり合ったクレーム・ド・カシス、チェリー、鞍革、スパイスを思わせる。ミディアムからフルボディで、タンニンは強く、豊かさや余韻の長さが印象的なこのワインは、2008〜2025年が最盛期となるはずである。輝かしいワインだ！　　最終試飲年月：2003年1月
ポイント93