2012　シャペル・ド・オーゾンヌ

La Chapelle d'Ausone

いまやペトリュスを凌ぐ入手困難度と高評価を得るシャトー・オーゾンヌ。こちらは、そのオーゾンヌのセカンドラベルです。若樹のブドウを使用し、醸造方法はファーストラベルと同じという贅沢なワイン。
 
外観は紫がかったガーネットの色調。グラスからはブラックチェリーやプラムなどの果実のアロマに加え、スミレやバニラ、セージ、クローヴのニュアンスが漂います。味わいはスムースなタンニンと新鮮な黒系果実の風味が特徴的。柔らかいアタックと共に、しなやかなストラクチャーが感じられます。スパイスの香りを纏ったエレガントな余韻が残ります。
 

2012年のボルドー右岸は、水を保持する特性を持つ粘土質土壌が8月の日照りにおいて優位に働き、早熟なメルロに最適となった年。凝縮味がありバランスの整った味わいが特徴で、特にポムロルにとって素晴らしいヴィンテージとなりました。
2012年のシャペル・ド・オーゾンヌは、ワイン・アドヴォケイトにて、「40年代から80年代のオーゾンヌの多くのヴィンテージより優れており、所有するヴォーティエ家の努力の結晶とも言えるだろう」と賞されています。