2015　ピンティア
ボデガス・イ・ビニェードス・ピンティア

Pintia

ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。
2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチ80%、アメリカン20%)でマロラクティック発酵。瓶熟前にステンレスタンクや木桶で一部熟成。さらに30ヶ月瓶熟。
乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
 
ヴィンテージ情報
15年の終わりは例年より暖かかく、初霜は11月半ばでしたが、その後寒くなり1月初旬には-4度となりました。春は雨が多く、年間雨量の半分が春に集中しました。芽吹きは3月末。夏は例年より暑かったものの、春の雨で土壌が水分を蓄えていたのでブドウはアロマとフレーバーを備えて成熟しました。開花は6月1週目、8月は熱波と干ばつに見舞われました。9月は乾燥し、健全でバランスの良いブドウが熟しました。アロマと調和が得らえ、収穫は9月10日から21日にかけて行いました。