Domaine Geantet Pansiot
ドメーヌ・ジャンテ・パンショ
フランス:ブルゴーニュ
現在の当主ヴァンサン・ジャンテ氏が3代目のドメーヌで、近年、メディアからも高い評価を得ています。ワイン雑誌「ブルゴーニュ・オージュールデュイ」主催ジュブレ・シャンベルタン’97、’96の試飲では、出展したすべてのが20点満点中16~18点という成績をおさめ、その他のガイドでも高い評価を得ています。
所有畑13ha中7haがヴィエイユ・ヴィーニュで、除草剤は用いずに葡萄樹を育て、収穫は手で撰果をしながら進められ、収穫量も豊作だった99年でも1haあたり28hlに抑えられています。天然酵母によるアルコール発酵されたワインは、ブルゴーニュ・ルージュ、マルサネが50%(残り50%は2年目の樽)、その他は100%新樽を使用して熟成されています。強い凝縮感のあるワインスタイルが特徴です。
2007 ブルゴーニュ・ルージュ ピノ・ファン
¥3,480
品切中
2008 マルサネ シャン・ペルドリ
¥3,350
品切中