2017　ヴィユー・シャトー・セルタン

Vieux Chateau Certan

ボルドーの最高峰ワイン、シャトー・ル・パンを所有するティエンポン一族の一人、アレクサンドル・ティエンポンが所有するシャトーです。地続きの14haの畑にはM60%、CF30%、CS10%が栽培され、木製醗酵槽で醸造が行われますが、その後は新樽比率100%で長い年には20ヶ月間もの熟成を施します。樽に由来する芳ばしい風味とブドウ本来の力強さを感じさせる味わいは名門ティエンポン家の真骨頂です。