2019 アスコス・ススマニエッロ
マッセリア・リ・ヴェリ
Askos Susumaniello Salento
Masseria Li Veli
ラズベリーのような赤い果実のアロマ。黒スグリのようなニュアンスもある。リッチでエレガントなスタイルのワインで、タンニンも柔らかい。美しい酸が心地よいフレッシュ感を与える。
ステンレスタンクで約15日間マセラシオン。50hlのフレンチオーク樽で22-28°Cで発酵後マロラクティック発酵。9ヶ月バリックと50hlの樽で熟成後、3ヶ月瓶熟。
ヴィンテージ | 2019 |
原産国 | イタリア |
産地 | プーリア |
地域 | プーリア |
アペラシオン | サレント |
生産者 | マッセリア・リ・ヴェリ |
色 | 赤 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | ススマニエッロ100% |
味わい | ミディアムボディ フルーティー |
アルコール度数 | 14.0% |
輸入元 | ファインズ |
マッセリア・リ・ヴェリは、1999年に現オーナー ファルヴォ家によって取得したワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド・コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。
畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。
土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。
畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。
土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。