ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より
　ラ・モンドットは、私が試飲した中で最も凝縮した若々しいボルドーの1つである。このシャトーがサン=テミリオンのペトリュスやル・パンになろうとしているのかどうかを問うてみても、意味がない。というのは、カノン=ラ=ガフリエールとクロ・ド・ロラトワールの経営者でもあり、この上ない才能に恵まれた醸造家でもあるステファン・フォン・ネッペール伯爵が、有能な指導者でコンサルタントであるステファヌ・ドルノンクールの助けを借りてつくるこのワインは、模範的ワインであり、言われのない嫉妬さえ買うようになっているからである。ラ・モンドットは、パヴィ・ドセスの畑の上にある石灰質の斜面の上方の4ha強の区画から生み出されている。平均樹齢37年のブドウ樹から、メルロ80％、カベルネ・フラン20％の比率でつくられている。ブドウは除梗の前後で選別される。醸造工程では、長時間のマセレーションと澱と接触させたままでのミクロ・ビュラージュ、新樽でのマロラクティック発酵、高品質の樽の使用など、最先端の技術が実施されている。
 
～一般的な評価～
　ステファン・フォン・ネッペールの才能がこのすばらしい成果に見事に反映されている。2年もたたないうちに彼は、このガレージ・シャトーをアペラシオンの最上の階層に押し上げてみせた。ステファン・フォン・ネッペールは、できる限り最良のワインをつくるために出費を惜しまず、伝統的醸造法と最新の醸造法の賢明な融合を通して、常に傑出した成果を達成している。超絶的な芳醇さがあり、力強く、重々しく、濃厚で十二分の果実味がありながら、ラ・モンドットには非の打ちどころのないつりあいと調和がある。若い時点でも近づきやすいが、30年ほどセラーで寝かせられる熟成能力がある。このワインを批判する者が、とりわけサン=テミリオンの古株やボルドーの保守派の中にいるのは間違いない。しかし、どんな批判があるにせよ（エキス分が過剰、ポート・ワインと言ってよいようなスタイル等々）、このワインは、最も凝縮感があり、最もリッチで、ボルドーでつくられている究極のガレージ・ワインであることに疑問の余地はない。恐ろしく高価であるが、それだけの価値がある。可能な限り最上のテイスティングを望んでいる人にとっては、せひとも買うべき商品である。
 
平均年間生産量：1万本
畑　面積：4.5ha、平均樹齢：37年、植樹密度：5500本/ha、平均収量：30～40hl/ha
育て方：発酵とマセレーションは温度管理された木製槽でピジャージュを行いながら25～30日間。収量の90～100％は細かい澱に触れたまま樽内マロラクティック。熟成は澱に触れたまま樽内マロラクティック。清澄も濾過もしない。
ブドウ品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％、
所有者：ネッペール伯爵