ピュリニー・モンラッシェの偉大な生産者です。ドメーヌ名の創始者、エティエンヌ・ソゼが、1925年に夫人の実家から相続したわずかな畑をもとにドメーヌを興しました。その後、約12haあまりを所有するようになり名声を誇るピュリニー・モンラッシェの生産者の１人となりました。現在は、2代目になるジェラール・ブード（エティエンヌ・ソゼの孫娘ジャニーヌの夫）が、引き継いでいます。

　1991年に、ソゼ家の相続（ソゼの娘は、ボワイヨ家に嫁いでいたため）で、ポマールのジャン・マルク・ボワイヨが相続権を主張してブドウ畑を要求したために、所有する畑が9haに減少。昔からの顧客の要望を満たすために、減少分を契約農家から補うこととなりました。品質重視のため、ブード氏と考えを同じにする契約農家から、ブドウの状態で購入しています。したがって、91年ヴィンテージからは、ラベルにドメーヌの文字はありません。
 

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Etienne Sauzet