2017 マコン・ヴィラージュ フルール・ダズネ
ドメーヌ・ダズネ
Macon Villages Fleur D'azenay
Domaine D'azenay
アゼ村の斜面の上の一番良い場所にある畑なので、アゼ村の最上のものという意味を込めて、フルール・ダズネと名付けられました。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成(新樽5%以下)。
アカシアの花や洋ナシ、リンゴの複雑な香り。ふくよかな果実味といきいきとした酸とミネラルを思わせる風味。数年の熟成による旨味も感じさせてくれる、上品で洗練されたマコン・ヴィラージュです。
ヴィンテージ | 2017 |
原産国 | フランス |
産地 | ブルゴーニュ |
地域 | マコネー |
アペラシオン | マコン・ヴィラージュ |
生産者 | ドメーヌ・ダズネ |
色 | 白 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | シャルドネ |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 13.5% |
輸入元 | ファインズ |
1981年からミシュラン3つ星を保持し続けているフランスの偉大なシェフ、ジョルジュ・ブラン。彼の情熱は料理だけにとどまらず、ワインにも注がれており、昔からの夢をかなえ、1985年にドメーヌ ダズネを興しました。マコンの西にあるアゼ村の陽当たりのよい場所にドメーヌ・ダズネの17hの畑は広がっています。