2022 ピュリニー・モンラッシェ PC クロ・ド・ラ・ムーシェール
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ
Puligny Montrachet 1re Cru Clos de La Mouchere
Domaine Henri Boillot
「クロ ド ラ ムーシェール」は「レ ペリエール」の一角にある1級畑で、3.9ha全てをボワイヨ家が単独所有しています。樹齢80年超えのヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られ、350L樽(新樽率70%)で熟成されます。
この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。
ヴィンテージ | 2022 |
原産国 | フランス |
産地 | ブルゴーニュ |
地域 | コート・ド・ボーヌ |
アペラシオン | ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ |
生産者 | ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ |
色 | 白 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | シャルドネ |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 14.0% |
アランメドウズ | 96 |
輸入元 | ファインズ |
農法:リュットレゾネ
ボワイヨ家は1630年からの記録も残るほどヴォルネーで最も古い家柄のひとつでドメーヌの設立は1885年。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。約15haの畑、ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ha、ヴォルネーを中心とするピノ・ノワールの畑が8haを所有しています。1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン・アンリ ボワイヨを設立。プルミエ・クリュ、グラン・クリュはテロワールを表現するために各畑、一生産者だけからブドウを購入しています。