2022 ブルゴーニュ・シャルドネ
メゾン・アンリ・ボワイヨ
Bourgogne Chardonnay
Maison Henri Boillot
ACブルゴーニュと言えどもムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・ロマンやオーセイ・デュレスの村名クラスのブドウを使用しています。新樽率5%、残りも1〜2年の樽を使用して熟成させています。
洋梨やヘーゼルナッツのアロマ。美しい力強さとボリューム感があり、ミネラルを思わせる風味と果実味の調和がすばらしいワインです。白い花や柑橘系果実のエレガントな香り高く、味わいはリッチで洗練されています。ACブルゴーニュと言えども高いクオリティーを誇ります。
ヴィンテージ | 2022 |
原産国 | フランス |
産地 | ブルゴーニュ |
地域 | ブルゴーニュ |
アペラシオン | ブルゴーニュ |
生産者 | メゾン・アンリ・ボワイヨ |
色 | 白 |
容量 | 750ml |
ぶどう品種 | シャルドネ100% |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 14.0% |
輸入元 | ファインズ |
農法:リュットレゾネ
ボワイヨ家は1630年からの記録も残るほどヴォルネーで最も古い家柄のひとつでドメーヌの設立は1885年。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。約15haの畑、ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ha、ヴォルネーを中心とするピノ・ノワールの畑が8haを所有しています。1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン・アンリ ボワイヨを設立。プルミエ・クリュ、グラン・クリュはテロワールを表現するために各畑、一生産者だけからブドウを購入しています。