2014 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・フォンテーヌ・サン・マルタン・ルージュ
ドメーヌ・ミッシェル・グロ
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Fontaine Saint Martin (Monopole)
ミシェル氏と父のジャン・グロ氏が、長い年月をかけて作り上げた単独所有するモノポールです。この区画はかつてシトー派の修道院が所有していましたが、19世紀末にフィロキセラ禍によってブドウ畑が壊滅。以後、その大部分は放置され森に覆われてしまいました。その森を親子2代に渡って開拓したのが彼らです。1970年代からブドウ樹の栽培を行い、2014年に満を持して初リリース。
収穫は手摘みで行い、ブドウ畑の中で選果を行います。ブドウを100％除梗し、発酵の前半でルモンタージュと後半でピジャージュを行い色素とタンニンを抽出。大樽で6ヵ月間、小樽に移して12ヵ月間熟成させます。こうして造り出されるのは、ソフトなタンニンと心地よい酸味が魅力の赤ワインです。
| ヴィンテージ | 2014 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ |
| 地域 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | オート・コート・ド・ニュイ |
| 生産者 | ドメーヌ・ミッシェル・グロ |
| 色 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 14.0% |
| 輸入元 | 豊通食料 |
ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ、ミシェル・グロ。グロ家は、1830年ニュイ・サン・ジョルジュ村近くショー村のアルフォンス・グロ氏によって設立され、4代目のルイ・グロ氏が今日のヴォーヌ・ロマネの名門と呼ばれる、グロ・ファミリーの礎を築きました。そして、5代目が伝説の醸造家として知られるジャン・グロ氏。彼はヴォーヌ・ロマネを代表する造り手の一人として知られており、彼の造るワインは、「これぞブルゴーニュ赤ワインの模範」であると一世を風靡。そして1996年、ジャン・グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は長男ミシェル氏、次男ベルナール氏、そしてアンヌ・フランソワーズ女史ら3人の子供に分割・譲渡されることとなります。長男のミシェル氏はドメーヌの建物とモノポールのクロ･デ･レアを始めとする畑を得て、グロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。
ミシェル氏は、1975年ボーヌ市のブドウ栽培学校を卒業後、父のドメーヌ「ジャン・グロ」で働き始めました。1978年には、それまで通り父ジャン氏との共同作業をつづけながら、一方で自分自身のドメーヌ「ミシェル・グロ」を創立。父のブドウ畑からとれる2ha分のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイを醸造し、ミシェル氏自身のワイン造りの第一歩を踏み出しました。また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実。ジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は、実際にはミシェル氏の手によるものであり、彼の卓越したセンスと経験は当時から高く評価されていました。故に分裂後のグロ一族の中で、ミシェル・グロが最もそのワイン造りを色濃く継承しています。
Domaine Michel Gros
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