2019　シャトー・トゥール・サン・クリストフ

2012年に現在オーナーのピータークオックとその娘のカレンが取得、シャトーと畑の改修を開始し、現在はサン・テミリオン グランクリュに約20haの畑を所有。
コンクリートのタンクと一部(約25%)はバリックで発酵。その後15ヶ月40%新樽、40%1回使用樽、20%2回使用樽で熟成。

赤いベリー系果実の香りがコショウやリコリスなどのスパイシーなニュアンスと交り合います。バランスも良く緊張感があり、タンニンも繊細。余韻も長くシルキーで、熟した果実味が特徴的な味わいです。