2019 ジュヴレ・シャンベルタン PC レ・コルボー
シャトー・ド ・ラボルド
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Chateau de Laborde
「レ コルボ―」はマジ・シャンベルタンに隣接する1級畑。平均樹齢60年の古樹のブドウを使用。除梗しタンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成させます。
熟したベリーにスミレ、紅茶のニュアンスある複雑で豊かな香り。果実味豊かでまるみがありふくよか。タンニンは非常にシルキーでキレのよい酸もあり、構成要素も複雑。豊満で華やかなワイン。
| ヴィンテージ | 2019 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ |
| 地域 | コート・ド・ニュイ |
| アペラシオン | ジュヴレ・シャンベルタン プリミエ・クリュ |
| 生産者 | シャトー・ド ・ラボルド |
| 色 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 輸入元 | ファインズ |
シャトー・ド・ラボルドはボーヌから10kmほど離れた所に位置します。このラボルド城は11世紀から13世紀にかけてブルゴーニュ公爵家が所有していた領土で、1678年に完成した時にはブドウ畑に囲まれ、「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳な城でしたが、フランス革命後主を失い、その後再建されないままとなっていました。ブルゴーニュを中心に優れた有名生産者と強固な関係を築き、クルチエとして活躍していたエルヴェ・ケルランは1988年にこの城と出会い、この城が育んできた豊かな歴史と、ブルゴーニュの偉大なテロワールに隣接するラボルド城の環境に魅了され、買い取りました。それから約20年、彼はこの城とこの地で、石を積みあげていく様に着実に、ひとつひとつのヴィンテージに向き合いワイン造りを行っています。所有するレジョナルの自社畑のブドウと自らが栽培、収穫を行うジュヴレを主とした買いブドウから高品質なワインを生み出しています。
Chateau de Laborde
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