Chateau Capbern
シャトー・カプベルン
フランス:ボルドー ブルジョワ級(サンテステフ村)
シャトー・カロン・セギュールと同じオーナー(シュラヴニール)が所有し、カロン・セギュールのすぐ近くに位置します。サンテステーフらしく、エレガントにクラシックなワインに仕上がっています。また、力強さと果実味のバランスが絶妙です。
ブドウ畑33ha。手摘み収穫の後ステンレスタンクで発酵。100%樽(60%新樽、40%1年樽)で18ヶ月間熟成。
栽培比率はカベルネ・ソーヴィニョン55%、メルロー32%、カベルネ・フラン11%、プティ・ヴェルド2%
2012年までは、シャトー・カプベルン・ガスクトンでしたが、2013年ヴィンテージより、シャトー・カプベルンに名称が変わっています。