2007 シャトー・ドーゲ
Chateau Daugay
粘土、砂質石灰土から成る畑には平均35年のブドウ樹(ME50%、CF40%、CS10%)が植えられており、温度管理されたステンレスタンク内で発酵後、50%をステンレスタンク、残りを1年使用樽にて18-20ヶ月熟成します。
メルロ主体で造られたワインは飲み頃を迎えており、落ち着いた果実の味わいとタンニンが楽しめます。
| ヴィンテージ | 2007 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ボルドー |
| 地域 | サン・テミリオン |
| アペラシオン | サン・テミリオン グラン・クリュ |
| 格付 | グラン・クリュ |
| 生産者 | シャトー・ドーゲ |
| 色 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | メルロー65%、カベルネ・フラン28%、カベルネ・ソーヴィニョン7% |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 13.0% |
ドーゲは、1816年に創立され、1867年のパリ万国博覧会で金賞を受賞した輝かしい歴史を持つシャトーです。18世紀末から続く畑はサン・テミリオンの南斜面に広がり、シャトー・アンジェリュスの隣に位置しています。
Daugayという名前の記録は500年以上前にさかのぼり、地元でdaou gayと呼ばれる、鳥に由来しています。第2次世界大戦後、クリスチャン・ブアールが取得し、アンジェリュスに統合されていましたが、1985年にアンジェリュスから分離しました。2006年よりクリスチャンの娘のヘレナがシャトーの管理を行っています。
Chateau Daugay
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