小富士
Kofuji
島田酒造㈱ 愛媛県東温市志津川1445
蔵元の社長（島田省吾氏）が自ら杜氏をつとめる家族経営の小さな手造りの酒蔵です。
瀬戸内海の興居島、伊予の小冨士にちなみ命名されたもので、「瀬戸内海の幸に合った酒を醸す」との思いがこめられています。存在感はあるが、決してでしゃばらない、肴の旨味を十分に引き立たせる酒を目指して醸されています。
小富士 超辛口
1800ml ¥2,690
蔵元 Sake Brewery
