川鶴 讃岐くらうでぃ
Kawatsuru Sanukikuraudy
川鶴 讃岐くらうでぃ
720ml ¥1,350(税込)
川鶴 讃岐くらうでぃ
1800ml ¥2,750(税込)
「讃岐くらうでぃ」は、新感覚の味わいの日本酒です。今話題の「麹」を蔵元比3倍使用することで、甘酸っぱい(乳酸飲料系のような)味わいと低アルコール(6%)の日本酒が生まれました。吟醸酒の香りと、麹の旨味、爽やかな酸味が特徴です。
ロックスタイルがおすすめで、すっきりと爽やかで甘酸っぱい味わいが楽しめます。
アルコール分:6 精米歩合:70% 酵母:9号 日本酒度:−7.0 酸度:5.0 アミノ酸度:2.7
川鶴酒造
香川県観音寺市本大町836
創業明治24年以来、酒造り一筋の蔵元
酒名「川鶴」は蔵の裏に流れる財田川に舞い降りた華麗な鶴の姿を夢に見た初代川人清造が命名。“川の流れのごとく素直な気持ちで呑み手に感動を”初代より受け継がれたこの精神を守り、米のうまみを最大限に生かし醸されています。
川鶴酒造は全国新酒鑑評会で10回以上の金賞をもたらす実力蔵です。また近年は、情熱に溢れた後継者達(社長・川人裕一郎、常務・越田達夫)にも恵まれ、蔵は活気にあふれ意欲的にコンセプトのしっかりとした“こだわりの銘酒”をリリースして楽しませてくれています。地元にどっしりと根ざし、新しい伝統の風が吹いている注目の蔵元。