リセノワール
Riceenoir
原料は香川県宇多津町産の古代米、香川県産の米、香川県の綾川伏流水を使用した飲む方の美容と健康に配慮した新しいタイプのアルコール飲料です。リセノワールの色は鮮やかなピンク色で、味わいは、フルーティーで爽やか風味と深い味わいが口の中に広がります。
リセノワールの色は、古代米由来のアントシアニンと呼ばれる天然色素とによるものです。このアントシアニンはポリフェノールの一種で抗酸化作用があると知られています。
リセノワールの中には「ライスパワーエキスNo.101」というエキスが配合しております。この「ライスパワーエキスNo.101」というエキスは抗腫瘍効果、胃粘膜保護改善作用のある日本型バイオを駆使してお米から創られたまったく新しい素材です。
アルコール分：7.5 原料：米(米、古代米)・米こうじ・米エキス(ライスパワーエキスNo.101）
勇心酒造
香川県綾歌郡綾川町小野2088-1
安政元年（1854年）創業
2011年から、後継者「徳山孝仁」氏のもとに三豊市財田町で契約栽培にて減農薬無科学肥料で育てられた『山田錦』『おいでまい』を主原料に酒造りを再開いたしました。平成25年度にかがわ県産品コンクールで知事賞を受賞した「勇心 純米吟醸 9号」、「勇心 純米吟醸 14号」は、瀬戸内の魚に合う酒を目指して造られています。
蔵元 Sake Brewery
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