純黒 無濾過原酒
Junguro Murokagensyu
鹿児島県:田村合名
芋焼酎
田村合同会社の代表作、純黒甕仕込の「無濾過」原酒です。
薩摩半島の最南端に位置する唐芋発祥の地、山川(指宿のとなり)にある、昔ながらの手作り焼酎にこだわる蔵元です。当地は火山灰・砂れき層が厚く、乾燥しやすく唐芋栽培に最適の地といわれる恵まれた風土で、すべて契約農家から採り立ての黄金千貫を使用しています。
豊潤な香りが広がり、凝縮した味わいの中に上品な甘味が感じられます。
無濾過原酒という商品の特性上、すぐに飲まれても美味しいですが、飲まれる日数を間隔を空けられると熟成による味わいの変化を楽しめます。
●旨い飲み方
オンザロック、水割り、湯割り
アルコール分:37度
原材料:薩摩芋(鹿児島県産:黄金千貫)・米麹(黒麹)
蒸留方法:常圧蒸留