一粒の麦
Hitotsubunomugi
鹿児島県:西酒造
麦焼酎
『ただ一粒の麦なれど、大地にて、芽を吹き、沢山の豊穫、もたらせり。』
軽快な香り、濃く丸い味わい。芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、水割りで人気のある一本です。ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
●旨い飲み方
オンザロック、水割り、湯割り
~常圧間接蒸留とは~
西酒造独自のこだわった蒸留方法で、初留から後留中期までを常圧で蒸留していき、それ以降、熱源を遮断し若干の減圧を掛け、沸点を低くしていき、さらに蒸留工程すべてを間接蒸留(蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする)で蒸留しています。
軽快な香り、濃く丸い味わい。芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、水割りで人気のある一本です。ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
●旨い飲み方
オンザロック、水割り、湯割り
~常圧間接蒸留とは~
西酒造独自のこだわった蒸留方法で、初留から後留中期までを常圧で蒸留していき、それ以降、熱源を遮断し若干の減圧を掛け、沸点を低くしていき、さらに蒸留工程すべてを間接蒸留(蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする)で蒸留しています。
アルコール分:25度
原材料:大麦・大麦麹
蒸留方法:常圧間接蒸留